Ноябрь выпал на землю белым снегом. Большими хлопьями закидав ночных промерзших гуляк. А кто-то, сидя за кухонным столом, полноправно паразитируя в выходной, при виде пустых бутылок подумал: “И откуда они берутся? Я же никогда их не покупал!” Да, вчера был бой с пьянством - пьянство победило. Что ж, коли так. Жизнь на этом не закончилась. Можно попытаться взбодрить свои размякшие мозги афоризмами типа: алкоголь - это яд, входящий в уста, но травящий ум, а пьянство погубило больше людей, чем все войны в истории человечества. Как ни крути, литр - это то же самое, что и метр, но в мокром виде, и чтобы увидеть свет в конце тоннеля, надо все время копать. Один вопрос - на вас слякоть не навевает пессимистическое настроение?
Дайте срочно бодряка. А то уж и так сонное царство за стеклом. По ту и по эту сторону. Не зевайте, передается. Для многих счастье - это сон. Для многих - наоборот. Хотите после сна немного безумия? Чуть-чуть, на размер бокала? Острый томатный коктейль. Бодрящий напиток (особенно после сна). На две порции. Вдруг депрессия у вас и у вашей подруги?
Возьмем: 1/2 авокадо (около 100 г мякоти), 1/4 стручка сладкого красного перца, 0,15 л охлажденного соуса «Sangrita picante» (типа кетчуп), 1 стол. л. сока лимона, 1 чайн. л. молотого кориандра, соль, черный перец (свежемолотый), 0,15 л охлажденной простокваши, 2 кубика льда.
Для украшения: 4 маленьких стручка чили + 2 чайн. л. нарезанного шнитт-лука.
Сладкий перец почистим, порежем кубиками, положим в миксер. Далее надо добавить мякоть авокадо, «Sangrita picante», сок лимона, кориандр, соль и перец - взбивать 15 сек.
Влить в миксер простоквашу. Взбивать еще 10 сек.
В каждый бокал положить по 1 кубику льда. При необходимости добавить соль-перец. На коктейльные палочки нанизать по два стручка перца чили и положить на края бокалов. В центр бокала насыпать лук.
Рецепт счастливой семейной жизни - коктейль: пять десятых любви, три десятых иллюзий, две десятых наплевательского отношения. С возрастом приходится сильно увеличивать дозу наплевательского отношения за счет иллюзий и любви!
Выпьем и по-трезвому поговорим! Наша жизнь в наших руках. Больше жизни, господа!
