Когда-то первый тост поднимали за царя. Эту славную традицию уничтожили большевики, и, несмотря на то, что большевиков тоже потом изгнали, обычай пить за царя-батюшку, наверное, уже никогда не возродится на святой Руси.
Наш последний царь Николай, по правде говоря, только и годился, что на икону. Чего он и удостоился спустя семьдесят с лишним лет после смерти. А при жизни он был, как пишут очевидцы, тихим и нерешительным человеком. Даже от престола отрекся по своей воле. Он очень любил свою семью и был верным мужем. У него не было любовниц, но не было и верных друзей. Иногда, кстати, одно от другого не отделимо. И за это - тост.
Два приятеля идут по улице. Вдруг один хватает за руку другого:
- Быстрее уходим.
- Что случилось?
- Hа той стороне стоит моя жена и разговаривает с моей любовницей.
Приятель посмотрел и говорит:
- Успокойся, это моя жена разговаривает с моей любовницей.
Так выпьем за настоящих подруг и верных друзей.
Каким бы ни был мягким человеком последний русский царь, он таки изобрел одну гениальную вещь, за которую его потомки ему благодарны. Он придумал пить коньяк с лимоном. С того времени коньяк и лимон стали неразлучны, а идеальный симбиоз из двух вкусов воспринял весь просвещенный мир. Привожу один из классических рецептов коньячного коктейля. Пускай его название не коробит вам слух - он придуман на Западе, а там мало что понимают в особенностях русской жизни.
NIKOLASHKA НИКОЛАШКА
Пряный шотдринк для второй половины дня бокал для пусс-кофе, бокал для гостя, 20 мл коньяка (Weinbrand или Cognac), 1 кружок лимона без цедры, 1 барная л. мелкого сахара, 1 барная л. молотого кофе.
Налейте в бокал коньяк, край бокала украсьте кружком лимона и коктейль до половины посыпьте сахаром и молотым кофе.
Причащайтесь!
